主料:
鸡蛋，
3个，
干香菇，
2枚，
大葱适量，
温水适量
辅料:
盐适量，
干虾仁适量，
生抽适量炖蛋的做法步骤
1.干香菇浸泡软后，切小丁，虾仁，大葱切丁
2.鸡蛋打散
3.加温水，加少量盐巴，倒入切丁的材料
4.上锅蒸15分钟左右，最后淋上生抽（可加可不加）
小窍门&温馨提示
1.虾仁本身有点咸，盐巴可以少放些。
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热菜 鸡蛋
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